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苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋

满满小孩子
收录时间:2022-11-16 05:54:16  人气:9348

可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!
好咧!马上上菜!!

主料
辅料
配料

苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋的做法步骤

制作小窍门

1.挑苦瓜很重要,要调表面颗粒较大的,这些一般肉比较厚。那种长条状的比那种短一点的要没那么 苦。
2.之前,番茄炒蛋说过怎么炒蛋,这里在说一下,在蛋中加入少许水,还有炒蛋不要等完全熟透了才 关火,还有一点蛋浆是就可以关火了。
3.苦瓜要先腌,再洗一次,再灼一下,再过凉水。步骤很复杂,想吃好东西从来就不是件轻松的事啊 啊啊!!!家庭煮妇伤不起啊!
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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