蛋奶吐司

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1.把除黄油外的所有材料揉成面团。

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2.揉到起筋后，加入黄油继续揉。

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3.一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。

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4.在室温下发酵到2倍大。

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5.挤出面团内的空气，把面团分成4份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。

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6.取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。

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7.两边对叠。

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8.再擀开..。

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9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

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10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

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11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。

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12.送入预热好180度的烤箱，烤35分钟左右。趁热脱模，把土司放在冷却架上。