以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。
最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。
网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。
抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级成功
最后的想法就是,真简单,真美味啊
1.糯米放在电饭锅里泡透蒸熟,搅散后凉至温凉。
2.糯米口感真好啊,黏黏的拉丝,直接能当点心吃~
3.安琪甜酒曲撒进去,416克干糯米大概撒了5、6克酒曲。
4.适量凉开水倒进去,干净筷子搅匀。
5.简陋的不锈钢盆没有盖子。在下发挥草根人民的无穷智慧,剪开一张食品塑料袋盖上去,用绳子绑紧,搞定!~
6.找了一个大锅(能把盆子放进去就行),锅底垫了一件保暖性强的羽绒背心。
7.小盆放进大锅里,保持平衡别倒出来了。
8.盆上面找了一件保暖衣折吧折吧盖上去!~
9.原来的盖子盖不上了,找了个合适的塑料盆盖上去----我承认这个绿帽子的造型让锅子君吐血了,对不起!!= =
10.57小时后我等不及了,怀着必胜的心情开封~~
11.不赞美自己对不起良心啊---太完美了!
12.瞧这绵密的菌丝!!
13.淡淡的酒香缓缓飘散(多放两天酒香更重,不过在下喝不了浓度高的,一喝酒醉- -)
14.拿干净的勺子揭开一块看看~
15.汤汁才是精华所在哦。最爱了!~
16.完全不用放糖,好甜好甜好甜哦~~
17.米酒加一点水煮开,红枣洗干净扔进去,荷包蛋来一个`
18.什么调料都不用加,完全原味的红枣酒酿蛋~
19.清晨来一碗,幸福一整天~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆