以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。
最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。
网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。
抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级成功
最后的想法就是,真简单,真美味啊
1.糯米放在电饭锅里泡透蒸熟,搅散后凉至温凉。
2.糯米口感真好啊,黏黏的拉丝,直接能当点心吃~
3.安琪甜酒曲撒进去,416克干糯米大概撒了5、6克酒曲。
4.适量凉开水倒进去,干净筷子搅匀。
5.简陋的不锈钢盆没有盖子。在下发挥草根人民的无穷智慧,剪开一张食品塑料袋盖上去,用绳子绑紧,搞定!~
6.找了一个大锅(能把盆子放进去就行),锅底垫了一件保暖性强的羽绒背心。
7.小盆放进大锅里,保持平衡别倒出来了。
8.盆上面找了一件保暖衣折吧折吧盖上去!~
9.原来的盖子盖不上了,找了个合适的塑料盆盖上去----我承认这个绿帽子的造型让锅子君吐血了,对不起!!= =
10.57小时后我等不及了,怀着必胜的心情开封~~
11.不赞美自己对不起良心啊---太完美了!
12.瞧这绵密的菌丝!!
13.淡淡的酒香缓缓飘散(多放两天酒香更重,不过在下喝不了浓度高的,一喝酒醉- -)
14.拿干净的勺子揭开一块看看~
15.汤汁才是精华所在哦。最爱了!~
16.完全不用放糖,好甜好甜好甜哦~~
17.米酒加一点水煮开,红枣洗干净扔进去,荷包蛋来一个`
18.什么调料都不用加,完全原味的红枣酒酿蛋~
19.清晨来一碗,幸福一整天~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝