爆炒牛黄肝菌

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1.洗净黄牛肝菌。

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2.黄牛肝菌切薄片。

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3.青红椒切圈，大蒜切末。

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4.锅热放多一点油，炒香蒜末和干辣椒后放入黄牛肝菌翻炒。

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5.快好时加入适量的盐和青红椒圈再翻炒一下即可。