其实这个本来是要做蜜麻花的,但做到一半的时候,萱宝醒了,一直在旁边哭哭啼啼,要妈妈,我没有那么多时间整麻花了,于是只好改做蜜三刀,不过味道还是一样的,又甜又香,脆、酥、香。不过油炸食品不能多吃,容易上火。
1.1、300克面粉加化好的酵母水,揉成面团,发酵1.5个小时。
2.2、200克面粉加200克麦芽糖,揉成糖面团。
3.3、发酵好的面团分成大小均匀的4份,糖面团分成2份。
4.4、将一份面团擀成长方形的薄片,我的成椭圆了,伤心!撒上芝麻,用擀面杖稍微压一压,以免芝麻脱落。
5.5、将一份糖面团也擀成长方形的薄片,大小、形状要与之前面团擀的薄片一致。将糖面团擀成的薄片覆盖在面团擀成的薄片上,为了更加粘合,可以在两片薄片上刷上一层水。在糖面片上也撒上一层芝麻,用擀面杖压紧。
6.6、再拿一份面团擀成薄片,覆盖在之前放好芝麻的糖面片上。就是一层面片一层糖面片再一层面片。
7.7、将叠好的面片切成长条。
8.8、再切成1。5厘米宽、3厘米长的块,再用刀在每个面块中间切上2刀,两端不要切开,只在中间划就可以,所有都切完。剩余的一份面团也是这样做。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文