红豆饼

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1.主料

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2.红豆提前一晩泡水

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3.将红豆煮半个钟左右，煮到浓稠

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4.将煮好的红豆压成泥，并放入适量白糖搅拌好，成红豆沙

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5.面粉先用滚水，然后加冷水融化

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6.之后揉成光滑的面团，揉久一点

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7.搓成长条，切成均匀的小块

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8.搓成圆团后擀成薄薄的面皮，周围稍微擀薄一点

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9.将煮好的红豆沙涂在面皮上（涂薄薄的一层就行，我涂的有点多）

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10.将面皮的一边慢慢卷起来

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11.卷成长条

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12.在慢慢从左到右卷成一团

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13.轻轻按压成饼状

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14.平底锅放一点油，放进红豆饼慢慢煎

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15.煎至两面呈金黄就可以了