第一次制作土司——黑芝麻土司

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1.把除了黄油跟黑芝麻，余下的材料全放进面包机里揉成团。

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2.结束了第一个揉面程序，加入黄油。

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3.检查面团，因为方子的水量是125克-135克，我已加了最少的水量125克，还是多水了，可能是因为不同地方水量也不同吧，下次还要再放少些水。揉好的时候，面团很粘手。

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4.加入黑芝麻搅匀即可。

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5.放入盆里，发酵至两倍大。（因为是晚上做的，我揉好面就放冰箱里发酵了。）

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6.第二天取出，发好了。

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7.把面团排气，分割成三分，松驰15分钟。

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8.把松驰好的面团擀长。

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9.翻面后卷起，再松驰15分钟。

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10.再次擀长卷起，放入土司模中。

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11.二次发酵至模具八分满。

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12.刷上蛋液，入烤箱180度，下层烘烤40分钟左右，按自己家的烤箱脾气来决定时间哦。