蒜香空心菜

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1.空心菜摘洗干净，沥干水分。

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2.切成段待用。

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3.蒜瓣切成末或丁。

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4.炒锅放入调和油，烧至7成热，放入蒜丁爆出味。

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5.随后放入切成段的空心菜，翻炒。

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6.随后放入切成段的空心菜，翻炒。炒至8成熟加入精盐和鸡精，关火焖20秒。即可盛盘。

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7.这是盛盘的样品图。