虎皮青椒---蜕变的滋味

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1.青椒的6个去籽洗净(按自己家人的量)

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2.蒜末。用一勺生抽与醋,少量盐、鸡精与白糖调成汁。

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3.锅内不放油烧热，放青椒进去煸

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4.至青椒表面灰色紧皮，然后盛起来备用

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5.锅再次洗净放油烧热，将炒过的青椒与蒜末放入内

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6.加调好的汁液淋在青椒上面，焖２分钟左右就可以啦

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7.装盘