玫瑰水晶糕

1.取一个干净的锅，把西米露放进去煮熟，要看不见里面白色的物体，并且放一块冰糖进去。

2.取一个打蛋器，把玫瑰和冰糖（玫瑰和冰糖要事先捣碎）还有糖水放在一起搅拌，要搅拌10分钟。

3.等西米露煮好后所有东西放在一个锅内，出西米露外，用搅拌器把西米露搅成稠稠的就可以了。

4.去一个托盘，把所有的东西放在一个锅里，取菱形的模子来。

5.把玫瑰和西米露分开。

6.分别压出模子，在冰箱的冷库里冻5天即可！虽然时间很长，但是口感很爽口，很好的！