蚝油香菇生菜

1.1.将生菜每片叶掰下洗净.香菇冼净切丁放一边备用.糖,盐,生抽,蚝油用一个小碗调好备用。

2.2.汤锅放水烧开后加少许盐,将洗净的生菜焯一下.用筷子取出,装盆。

3.3.重新开火,在炒锅内放少许油,倒入香菇丁爆炒,倒入调好的调料,顺时针调,看着有点稠了，关火，浇在生菜上即可。