简单下饭菜——青椒炒菌菇

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1.食材准备。

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2.干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。

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3.将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。

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4.将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。

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5.锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。

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6.下鸡腿菇翻炒至出水。

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7.下青椒丝翻炒。

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8.下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。

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9.装盘