米妈以前不常做炒饭,以后需要常做,因为孩子们喜欢吃!
炒饭其实也挺方便,将蔬菜跟米炒在一起了,孩子自然也就吃掉了,加之加了鸡蛋,营养也可以跟得上,随便的打一碗汤,吃了喝了,也挺滋润的。
用这种方法做炒饭,是儿子说的,把鸡蛋直接拌在米饭中炒,炒出来的米粒粒分明,吃起来也特别香,还看不到鸡蛋的存在,当然,如果蛋再多点就可以看到了,对于那些不吃鸡蛋的孩子们来说,这也真是一个好办法。
用了豆角,长豆角还有一个句子叫豇豆,我们习惯叫豆角,细细嫩嫩的豆角洗后切成小粒粒,加上火腿,跟米饭炒在一起,挺漂亮的颜色,要是有胡萝卜会更漂亮!
其实一碗饭,一盘菜,看着好看是第一感觉,对于孩子来说,漂亮的颜色一下子可能就吸引住了!
一向不太喜欢吃米饭的米爸爸也喜欢上这个炒饭了,女儿当然也特别喜欢,吃得很香!这对于做饭的人来说就是最好的表扬,再做就特别有劲儿!会发展出不同的花样来的!
米妈这米饭是现蒸的,蒸了米就是为了做这个炒饭,当然,偶尔的用剩下的米饭也挺方便。
1.材料图
2.将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。
3.鸡蛋直接打进米饭中。
4.拌均匀备用。
5.炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒香,这个很重要,不喜欢蒜可以用葱或者洋葱。
6.倒入拌好的米饭翻炒至干松。
7.盛出备用,其实如果您只炒一人份的,可以推在锅边,我炒得较多,所以盛出来了。
8.锅中底油,如果没有,可以淋一点点,下菜粒翻炒。
9.淋适量生抽。
10.倒入炒过的米饭。
11.加盐调味,如果喜欢,可以加些味精或者鸡精。
12.炒到米饭粒粒干松,出锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝