以前我特别不爱喝这汤,后来才发现那是因为我没亲自动手。做完了觉得,比我婆婆的手艺简直强太多了!!要点:1。用淘米水(反正你也得煮饭)2. 石锅的效果最佳。3. 白蘑菇,金针菇均可。4.大酱里本来已经有盐份,所以其他调料我都没放,,可以根据个人口味调节
点击查看大图1.第二遍的洗米水用来做汤底(我家米饭里爱放些杂粮麦粒)
点击查看大图2.淘米水的量看你想做多少的酱汤,自己掌握
点击查看大图3.用小干鱼做汤底料,我买的是大包的韩国小干鱼
点击查看大图4.锅里倒进淘米水,跟小干鱼一起煮5,6分钟
点击查看大图5.需要准备的食材
点击查看大图6.我放了大概3勺韩式大酱,也可根据个人口味调节
点击查看大图7.放好了酱,接着放洋葱和角瓜
点击查看大图8.蔬菜煮开后,放一勺辣椒粉,喜辣的可以多放
点击查看大图9.辣椒粉搅匀后,放豆腐和蒜蓉
点击查看大图10.然后放入切片的小辣椒(辣的那种)
点击查看大图11.最后放蘑菇,我家因为人多,所以用了大汤锅做,一般韩国家庭都用石锅,效果最佳。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女