点击查看大图1.将蔓越莓切成小片放入容器中,加入适量的朗姆酒浸泡。
点击查看大图2.泡软后沥干备用。
点击查看大图3.吉利丁片用冰开水浸泡至软,沥干水分。
点击查看大图4.隔水加热至融化。
点击查看大图5.馅料制作:将蛋黄、细砂糖放入容器中,用电动打蛋器混合打发至细砂糖融化。
点击查看大图6.将牛奶煮至90度,冲入打发好的蛋黄液中,搅拌均匀。
点击查看大图7.加入融化后的吉利丁液,搅拌均匀。
点击查看大图8.加入柠檬汁,搅拌均匀。
点击查看大图9.加入打至六分发的淡奶油,搅拌均匀。
点击查看大图10.加入泡软的蔓越莓,搅拌均匀,冷却备用。
点击查看大图11.皮料制作:将巧克力隔水加热至融化。
点击查看大图12.将融化后的巧克力液倒入模具中。
点击查看大图13.放入冰箱冷冻5分钟。
点击查看大图14.倒出没有凝固的巧克力,再放入冰箱冷冻5分钟,形成硬磕即可。
点击查看大图15.蔓越莓巧克力制作:将馅料装入巧克力模中至八分满。
点击查看大图16.放入冰箱冷冻。
点击查看大图17.冷冻至硬取出,表面淋上融化的巧克力至满。
点击查看大图18.抹平后放入冰箱冷冻至硬,脱模后即可食用。(如没有吃完,应放冰箱冷藏保存)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿