1.将蔓越莓切成小片放入容器中,加入适量的朗姆酒浸泡。
2.泡软后沥干备用。
3.吉利丁片用冰开水浸泡至软,沥干水分。
4.隔水加热至融化。
5.馅料制作:将蛋黄、细砂糖放入容器中,用电动打蛋器混合打发至细砂糖融化。
6.将牛奶煮至90度,冲入打发好的蛋黄液中,搅拌均匀。
7.加入融化后的吉利丁液,搅拌均匀。
8.加入柠檬汁,搅拌均匀。
9.加入打至六分发的淡奶油,搅拌均匀。
10.加入泡软的蔓越莓,搅拌均匀,冷却备用。
11.皮料制作:将巧克力隔水加热至融化。
12.将融化后的巧克力液倒入模具中。
13.放入冰箱冷冻5分钟。
14.倒出没有凝固的巧克力,再放入冰箱冷冻5分钟,形成硬磕即可。
15.蔓越莓巧克力制作:将馅料装入巧克力模中至八分满。
16.放入冰箱冷冻。
17.冷冻至硬取出,表面淋上融化的巧克力至满。
18.抹平后放入冰箱冷冻至硬,脱模后即可食用。(如没有吃完,应放冰箱冷藏保存)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝