1.水油皮所有材料过筛后入盆,揉成团
2.油酥所有材料称好过筛后抓成团,醒发半小时
3.猪肉切小块放料理机做成碎肉,放入作料(盐,白砂糖,香葱)拌匀备用
4.水油皮和油酥各分成两大份,再各分成9个小剂子,一共18个
5.取一个水油皮擀成圆形
6.放上一个油酥
7.包好,封口朝下
8.包好,封口朝下,其余依次
9.取一个,擀成牛舌状
10.卷起,其余依次
11.再次擀成牛舌状卷起,其余依次
12.取一个擀成圆形,放上肉馅,收口朝下,其余依次,醒发15分钟
13.刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度预热,烤22分钟
14.出炉了,烤过了一些些
15.很酥哦
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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