青椒炒干豆腐

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1.胡萝卜洗净切成细丝、干豆腐切成条备用。

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2.青椒切成丝备用。

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3.炒锅放入植物油烧至7分热，放入胡萝卜翻炒，再放入葱姜、花椒面翻炒，随后放入干豆腐加入少许水翻炒，最后放入青椒翻炒，再放入盐、蒜、味精翻炒装盘。