排骨海带汤

点击查看大图

1.排骨剁成段，用水多次洗去血水。

点击查看大图

2.锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。

点击查看大图

3.海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。

点击查看大图

4.砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。

点击查看大图

5.加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。

点击查看大图

6.把海带加入排骨汤中，改用小火煲20分钟。

点击查看大图

7.加入盐调味。

点击查看大图

8.排骨海带汤做好了。