父母是正宗的山西人,爱吃混糖月饼。从小,就记得每到八月十五,妈妈总会提前买好面,糖,油。骑车带着我去打月饼。那个时候打月饼的人很多,要排好久的队伍。经常到月饼出炉,稍微放凉后,已经天黑了。在我们把月饼放在筐子里摆整齐后,妈妈骑着自行车带着我,我坐在自行车前面,后面的车座上放着装满月饼的筐子,借着月光回家。那时候的幸福,简单而美好。
点击查看大图1.准备材料。把小苏打和泡打粉倒入面粉里。
点击查看大图2.把胡麻油放到锅里,开小火热油。当有开始泛起涟漪,有微微的烟时关火。放地上备用(油挨着地面,凉的快些。)
点击查看大图3.把红糖放到水里融化,之后放在火上烧开。
点击查看大图4.烧开后放置没有热气冒出,倒在胡麻油里,拿手动打蛋器搅拌均匀,不然油和糖水会分离,面团静置时会出油。(注意:小心温度的掌握,不然水倒入油里会溅出水花)
点击查看大图5.把融合的糖水倒入已经放入泡打粉和小苏打的面粉里,用筷子拌匀,然后揉成团。
点击查看大图6.揉成团后放置2个小时,然后分成8份,揉圆,拍扁,放入烤盘,烤箱预热160度,把月饼放进去烤25-30分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿