酸甜排骨

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1.排骨、菠萝、冰糖、酱油、盐、葱.

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2.排骨洗净，下锅焯水，去除杂质。用料酒，盐，生抽腌制一小时，菠萝切丁.

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3.锅里放入冰糖化成糖浆.

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4.再放入排骨翻炒上色.

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5.加入酱油和清水，水要没过排骨，大火烧开转小火慢慢焅.

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6.水烧到排骨的一半或剩下1碗半时加入菠萝，继续慢慢焅焖煮至入味加精盐收汤汁撒上葱花即可出锅.

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7.看着就流口水的酸甜排骨.

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8.