爆炒猪鼻

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1.卤好的猪鼻。

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2.准备青椒、红椒、葱姜。

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3.猪鼻 切丝、青红椒切丝、葱姜切丝备用。

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4.坐锅烧热油、放入花椒、姜丝、干红椒爆香。

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5.倒入猪鼻翻炒。

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6.再加入青红椒丝迅速翻炒。

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7.撒少许盐、烹入生抽，放葱丝、胡椒翻炒均匀出锅。