最近发现这南瓜做面食真不错,也不知道是哪位聪明人发明的,真佩服他(她)!作为后人只能效仿了。前几天做了几种南瓜馒头感觉不错,以前儿子吃馒头像完成任务,现在吃起来像有人跟他抢似的。用南瓜做面包还从来没有尝试过,很想试试,参考的自由的方子整的形,等烤出第一锅的时候,儿子看了特兴奋!哇塞!这么好玩啊。。。,哈哈我也是第一次做这个面包,看到这一个个可爱的小脚丫也很喜欢。这顿早餐儿子吃的不亦乐乎!
点击查看大图1.将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑,加入黄油揉至扩展出薄膜发酵
点击查看大图2.发酵至两倍大,手指摁下不反弹
点击查看大图3.将发酵好的面团轻压排气后分成9个30克的小面团和一个大面团分别滚圆后醒发15分钟
点击查看大图4.将提前做好的红豆馅从冷藏拿出来分成22克一个揉圆
点击查看大图5.将小剂子擀圆
点击查看大图6.放入红豆馅包起来
点击查看大图7.包好后收口向下摁扁后整成脚掌的形状放铺油纸的烤盘中。
点击查看大图8.从大面团上分割出7克和4克的小面团各两个揉圆排放在脚掌旁边如图都做好了放温暖湿润处进行二次发酵(每个面团直接稍微留点空隙,等发酵好了之后自然就粘到一块了)
点击查看大图9.发酵好的面包表面刷蛋液
点击查看大图10.放进预热好的烤箱烤制160度下层15分钟至表面金黄
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女