牛肉炒宽面

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1.主料：面，牛肉切成小片，洋葱，黄瓜洗干净切丝备用

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2.面下锅煮开，焖一会

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3.把面放入凉水过下水

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4.捞出滤干晾凉

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5.先将洋葱放入油锅爆香，加入辣椒翻炒

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6.加入晾凉的面翻炒

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7.加入黄瓜，倒入一点香醋，继续翻炒，加入一点凉水，盖锅小火焖一会

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8.出锅前加入一点葱花提香

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9.出锅装盘