简单家庭式土豆浓汤

收录时间：2022-12-15 18:34:21 人气：9666

老公说要吃披萨，那吃披萨总要配个汤吧，西式汤还不是很会，那就从最简单的开始吧。（做了2个人的量）

主料

辅料

配料

简单家庭式土豆浓汤的做法步骤

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1.食材准备。
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2.培根切小丁。
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3.锅烧热，不放油，放入培根丁小火煎至焦脆。
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4.土豆去皮洗净切小丁，洋葱切丁。
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5.锅内黄油小火融化。
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6.加入土豆洋葱丁翻炒。
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7.加2倍水和适量的胡椒粉和盐，盖上锅盖将土豆煮烂。
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8.将煮好的土豆和洋葱放凉后，放入搅拌机搅拌1分钟。
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9.再将搅拌好的土豆洋葱到会锅中，加牛奶和奶酪，小火慢熬，边熬边搅，以免糊锅。
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10.将熬好的土豆汤盛入盛器，加炒好的培根丁和适量罗勒叶点缀。

制作小窍门

1、煮土豆的水不用放太多，煮烂后还有适量水就行，这个水是为了方便土豆放在搅拌机里好搅一点。
2、如果想吃到土豆粒，搅拌的时间可适当缩短。
3、牛奶的量看着加，如果喜欢浓点的，就少放点，如果喜欢喝稀得，就多加点，不过也不能太稀了。
4、最后回锅煮时要边煮边搅，而且一定要小火，以免糊锅。

分类：饮品汤类汤羹儿童西餐冬季食谱晚餐

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