鸡丝油菜

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1.1、鸡脯肉30克，洗净。

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2.2、小油菜洗净沥水。

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3.3、料酒适量。

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4.4、胡椒粉适量。

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5.5、水淀粉适量。

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6.6、蒜切末待用。

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7.7、鸡脯肉切丝，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。

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8.8、炒锅内倒入植物油，放入蒜末爆香。

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9.9、倒入肉丝、料酒翻炒。

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10.10、放入小油菜翻炒。

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11.11、煸炒至油菜略变色，加入精盐和鸡精即可关火。

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12.12、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。