红烧鸡

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1.鸡洗净剁小块，沥干水，姜切丝。

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2.锅里放油，倒入鸡翻炒

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3.鸡炒到表面金黄色，或是看到鸡明显的缩水了，放入蒜姜八角一起翻炒几下。

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4.依次倒入醋，老抽，生抽，翻炒上色。

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5.倒入平鸡的水，加入盐，大火烧开。

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6.烧制收汤即可。

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7.好了。

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8.再来一张