很是意外的"中奖"了,昨天快递打电话说有件快递到了,结果我正好不在家。还奇怪呢,最近好像没在网上买什么,细问了句,说是很大盒子,好像是个电饭锅什么的。突然想起在美食天下申请过试用的,但没想到会选中。直到下午自己去快递公司取了,才真正的确认,是真的。呵呵,以前也申请过几次,但都没成功,没想到这次这么幸运!真是太谢谢美食天下了,当然还有提供产品的九阳.这款九阳沸腾压力煲真是非常棒!因为取回货,已经快晚上了,所以拍照片时,光线不是太好,不过还是迫不急待地开始试用。
取货,开箱,到看到九阳沸腾压力煲。这一过程,我家豆豆似乎比我还兴奋。小家伙拿着随机附带的菜谱翻来翻去,还不住的说,妈妈我要吃这个,还有这个......最后,应了小家伙的要求,翻了翻家里现在的食材,拼凑出做八宝粥的几样。要是以前煮这个粥,小火慢熬,每次最少也得1小时,而且豆子什么的还要提前泡软。但用了这个压力煲,不但豆子不用泡过的,而且煮的时候也相对少了好多,而且不用看着,不用担心会溢锅。而且,煮出来的粥,更香更糯!
先上图片,来个实物说明吧~光线不好,照片拍的不好,小小忽略一下吧!
1.准备食材,找了家里现在的食材。
2.糯米的量多些,其它的少些,豆子没有提前泡,拿来直接用。
3.冰糖适量,也可用白糖。
4.除冰糖外的所有原料放在一起洗干净。
5.将洗好的原料放入锅中。
6.加入7倍的水,加入冰糖。
7.盖好盖子,将上盖手柄拧到合。
8.选择“营养饭”--》“煮粥”,进入“正在加热”。煮好后自动进入“保压时间”,这期间隔一会儿,会自动放一下气。
9.第一次用,没经验,最后有声音提示,粥就煮好了。因为还在准备做菜,没有记每步具体的时间,不过,一共算下来约半个多小时吧,而且豆子没泡,都一样煮的很烂。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女