【拿铁慕斯杯】没有烤箱也能轻松自制美味甜品

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1.将吉利丁片用凉水泡软后挤干水分备用。

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2.将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用。

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3.牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草豆荚，用小火煮至砂糖融化。

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4.捞出香草豆荚，趁热加入软化后的吉利丁片。

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5.搅拌均匀。

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6.取一个大碗，倒入淡奶油。

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7.将淡奶油用打蛋器打至7分发。

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8.取1/3的打发淡奶油与步骤6中的牛奶液混合。

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9.再将所有的奶油与奶液混合，拌匀成牛奶慕斯糊。

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10.将慕斯糊倒入装有咖啡液的玻璃杯中，用汤匙在底部轻轻搅动，使慕斯糊与咖啡液稍微混合在一起，放入冰箱内冷藏1小时，凝固后撒少许巧克力屑即可食用。