昨天去麦德龙买到了颗粒型的花生酱,也买了脱皮的生花生米,就开始琢磨怎么来做个烘焙,哈哈,手痒痒了~~中午见单位没人,直接收起电脑走人,准备多休息个半天,下午我也不上班~~~结果中午电话来了,得~~~我上班不行吗~速度弄完,4点半到家,开弄,到6点20,1个多小时搞定,本次的饼干不需要打发,不用电动打蛋器,按照步骤来,味道会对的起你的期待的~~~香酥到不可思议,有点像绿豆糕的口感,但是更加的干香,跟着我试试吧~~~!
1.秤取130克粗粒型的花生酱。
2.加入100ML植物油。
3.用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
4.加入80克糖粉,搅打均匀。
5.加入1/4小勺盐,搅打均匀。
6.200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中
7.揉成柔软的面团。(可以看见此部我的面团比较干,勉强成团,所以后来我加了少许植物油又揉开,变成稍微有点反光的柔软一些的面团,忘记拍照啦)
8.取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙,180度,18分钟左右。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝