香葱烧木耳

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1.洗好木耳和大葱。

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2.把木耳用手撕成小一点的块。

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3.大葱切成滚刀块。

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4.切好辣椒、葱，蒜拍扁。

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5.锅中入油，先放蒜和辣椒炸香，再放葱炸香。

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6.锅中入开水半碗，加入木耳烧约30秒。

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7.开盖加入葱烧。

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8.锅中水份不多时加入生抽（注意不要倒多了）。

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9.要出锅时加入一勺香醋，拌匀出锅（不要放盐）。