回锅肉炒拉面

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1.准备好材料

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2.五花肉洗干净，放入盛好水的锅中，加入料洒，煮五花肉至8成熟

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3.锅中烧开水，放入拉面煮至拉面8分熟，捞出

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4.煮好的拉面放凉水中过凉，沥干水

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5.煮好的五花肉切片，胡萝卜、青红椒切片，蒜叶切段

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6.锅中放油，放入切好的五花肉煸炒出油至微卷

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7.加入豆瓣酱、豆豉煸香

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8.炒香后加入青红椒、胡萝卜煸炒片刻

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9.加入煮好的拉面翻炒

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10.一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁

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11.调好的汁倒入面条快速翻炒，加入蒜叶，收干汁味即可起锅