手撕包菜

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1.包菜洗净备用

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2.用手将菜撕成大小合适的片，菜梗和菜叶分开放。

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3.锅中烧开水，将菜梗先倒入锅中，稍微淖水。

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4.再倒入菜叶，稍微淖水后捞起

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5.放入冷水中冲一下捞起备用

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6.锅中倒入少量油，放入干椒（由于某哥哥上火不能吃辣，所以我没有放辣椒哦~~）、蒜、葱、醋炝一下，倒入菜，翻炒一分钟，放入少量蚝油、适量盐，再翻炒均匀即可出锅。

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7.撒上葱花~（因为家里有枸杞，所以偶撒了几颗枸杞~~最后威逼利诱某哥哥吃了下去~~哈哈·）

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8.2个人的简单晚餐~~~~开吃喽~~~~