食材:
三黄鸡1只,酸辣椒数个,鲜辣椒适量,蒜片适量。
调料:食用油,精盐,味精,调味汁,老抽。
方法:
1、鸡去内脏冼净切大块。
2、辣椒切圈,蒜切片。
3、将切好的鸡过油,捞出装盘待用。
4、锅里留小放油下入酸椒翻炒,
4、再放进过好油的鸡块,
5、加盐炒匀,调入老抽。
6、加入适量的清水,
7、煮20分钟,
8、再调进鲜辣椒炒匀,
9、收汁,
10、调入调味汁,味精即成。
点击查看大图1.三黄鸡1只,
点击查看大图2.鸡去内脏冼净切大块。
点击查看大图3.酸辣椒数个,鲜辣椒适量,蒜片适量。
点击查看大图4.辣椒切圈,蒜切片。
点击查看大图5.将切好的鸡过油,
点击查看大图6.捞出装盘待用。
点击查看大图7.锅里留小放油下入酸椒翻炒,
点击查看大图8.再放进过好油的鸡块,
点击查看大图9.加盐炒匀,调入老抽。
点击查看大图10.加入适量的清水,
点击查看大图11.加入适量的清水, 煮20分钟。
点击查看大图12.煮20分钟。
点击查看大图13.、再调进鲜辣椒炒匀,
点击查看大图14.再调进鲜辣椒炒匀,
点击查看大图15.翻炒均匀,
点击查看大图16.收汁, 调入调味汁,味精即成。
点击查看大图17.酸辣鸡即成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕