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原本是为着消耗掉那没人吃的黑曲奇而瞄上孟老师爱尔兰甜酒乳酪蛋糕的。不过家里没有爱尔兰甜酒，就用了自酿的猕猴桃酒代替。时近中秋，猕猴桃同月饼一起纷纷上市，这道猕猴桃酒的乳酪蛋糕也算是应景了。只不过，孟老师的配方被我改得面目全非。。。
点击查看大图1.准备蛋糕体用料
点击查看大图2.准备饼底用料
点击查看大图3.将黑曲奇装入保鲜袋，用擀面杖碾碎
点击查看大图4.将酒浸渍过的黑加仑葡萄干撒在铺了烤纸的模具中
点击查看大图5.铺上碾碎的曲奇，压实
点击查看大图6.奶油奶酪倒入大碗，隔热水搅拌至顺滑无颗粒
点击查看大图7.加入蛋黄
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.加入蛋白
点击查看大图10.搅拌均匀
点击查看大图11.倒入猕猴桃酒和酸奶，搅拌均匀
点击查看大图12.加入速溶咖啡粉和玉米淀粉，搅拌均匀
点击查看大图13.倒入铺好饼底的模具中
点击查看大图14.表面撒上花生粉，放入烤盘，在烤盘中倒一杯热水
点击查看大图15.放入预热180度烤箱烤约30分钟
点击查看大图16.出炉，晾凉
点击查看大图17.冷却后脱模
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
