蔓越莓司康

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1.准备所有材料。

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2.黄油室温下回软回室温，切成小丁备用。低筋粉、泡打粉、砂糖、盐过筛。

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3.2、将面粉混合物和黄油混合。

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4.用手搓成像面包屑一样的质感。

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5.再倒入牛奶。

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6.揉匀后加入蔓越莓。

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7.盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时（这一步是司康外焦里嫩的关键）。

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8.从冰箱中取出后，分成10份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶

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9.预热烤箱200度3分钟，上温度旋转烘烤约20分钟。（我烤箱的型号长帝CKF—25B 30L）