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儿子从小不吃鱼，一点腥味都受不了，这可就苦了我哟。鱼可是我的大爱，天天吃都不厌。
儿子上次吃酸菜鱼，给了我极大地惊喜。我何不动点心思，让这小子也爱上吃鱼，起码我就可以不用忌讳他在不在家，都可以放心的做鱼吃...
趁着儿子休息，做了一锅他喜欢的黄飞红麻辣花生中的麻辣料做的麻辣水煮鱼。那味道，呵呵，儿子赞不绝口，可就是还嫌不够辣！
点击查看大图1.准备好鲜活草鱼。
点击查看大图2.准备好黄飞红麻辣花生。
点击查看大图3.将鸡蛋的蛋清分离出来。
点击查看大图4.鱼肉斜刀切薄片。
点击查看大图5.加入淀粉和盐。
点击查看大图6.淋入蛋清。充分拌匀，腌制20分钟。
点击查看大图7.将麻辣花生分离出麻辣调味料备用。
点击查看大图8.生姜洗净切薄片；大蒜拍破备用。
点击查看大图9.千张洗净、切细丝备用。
点击查看大图10.锅中油热，爆香姜蒜。
点击查看大图11.倒入1/3麻辣调料，炒出香味。
点击查看大图12.加入郫县豆瓣酱，炒匀至炒出红油。
点击查看大图13.加入适量冷水。
点击查看大图14.调入适量盐，煮开。
点击查看大图15.下入千张丝.
点击查看大图16.煮开，拨匀。
点击查看大图17.将煮好的千张丝捞起至锅仔中备用。
点击查看大图18.炒锅里的汤水重新煮开后，逐片下入草鱼片。
点击查看大图19.中火煮开。
点击查看大图20.煮好的草鱼片连汤汁一起倒入锅仔中。
点击查看大图21.倒入剩下的2/3麻辣调料。
点击查看大图22.撒上葱花和熟白芝麻。
点击查看大图23.净锅烧开食油。端离火至锅仔。
点击查看大图24.即刻淋到麻辣调料上。煮好的麻辣水煮鱼，随锅仔带酒精炉上桌，边加热边使用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
