蚝油冬瓜块

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1.冬瓜切方大块，蒜切碎。

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2.冬瓜放进锅里，放入猪油（植物油也可）盐，老抽。葱白（不喜欢葱的可以不放。）

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3.在加入水，开火烧吧。

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4.快收汤时加入蚝油一勺。

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5.装盘，撒些葱花做个装饰就可以了。