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这是一款专门为了饺子而做的辣酱，酸甜口味的，不要被它的火红的色泽迷惑，其实它不是很辣。
因为放了西红柿、白糖、白醋，这款酱的味道是：鲜甜酸辣，用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱，吃的时候反而盖过了饺子的味道。
从没想过要为了饺子专门做一款专用的辣椒酱，感觉没有必要。但每次吃饺子时候勾兑调汁的时候就觉着麻烦，就又想：要是有瓶专用的饺子辣椒酱就省事多了。想要吃的舒服、解馋就要自己动手。
点击查看大图1.红椒洗净去籽去蒂，西红柿去皮。
点击查看大图2.生姜切碎片放入料理机杯子。
点击查看大图3.放入西红柿块，一汤匙精盐。
点击查看大图4.开动机器把西红柿，姜片打成泥。
点击查看大图5.把打好的西红柿汁倒入干净容器备用。
点击查看大图6.红椒切成小段后放入料理机杯子。
点击查看大图7.把红椒打成泥。
点击查看大图8.把红椒泥倒入干净容器，备用。
点击查看大图9.大蒜去皮后放入料理机，加少许精盐。
点击查看大图10.开动机器，打成蒜泥。
点击查看大图11.锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿汁，细火炒制。
点击查看大图12.等西红柿汁粘稠时倒入白糖，炒成西红柿酱。
点击查看大图13.倒入两汤匙精盐。
点击查看大图14.倒入白醋，白醋要根据喜好自己酌情掌握倒入的量。
点击查看大图15.炒制西红柿酱粘稠，倒入辣椒泥。
点击查看大图16.小火炒制粘稠。
点击查看大图17.倒入蒜泥，关火。
点击查看大图18.搅拌均匀即可。
点击查看大图19.等辣椒酱晾凉后即可装瓶。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
