这是一款专门为了饺子而做的辣酱,酸甜口味的,不要被它的火红的色泽迷惑,其实它不是很辣。
因为放了西红柿、白糖、白醋,这款酱的味道是:鲜甜酸辣,用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱,吃的时候反而盖过了饺子的味道。
从没想过要为了饺子专门做一款专用的辣椒酱,感觉没有必要。但每次吃饺子时候勾兑调汁的时候就觉着麻烦,就又想:要是有瓶专用的饺子辣椒酱就省事多了。想要吃的舒服、解馋就要自己动手。
点击查看大图1.红椒洗净去籽去蒂,西红柿去皮。
点击查看大图2.生姜切碎片放入料理机杯子。
点击查看大图3.放入西红柿块,一汤匙精盐。
点击查看大图4.开动机器把西红柿,姜片打成泥。
点击查看大图5.把打好的西红柿汁倒入干净容器备用。
点击查看大图6.红椒切成小段后放入料理机杯子。
点击查看大图7.把红椒打成泥。
点击查看大图8.把红椒泥倒入干净容器,备用。
点击查看大图9.大蒜去皮后放入料理机,加少许精盐。
点击查看大图10.开动机器,打成蒜泥。
点击查看大图11.锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿汁,细火炒制。
点击查看大图12.等西红柿汁粘稠时倒入白糖,炒成西红柿酱。
点击查看大图13.倒入两汤匙精盐。
点击查看大图14.倒入白醋,白醋要根据喜好自己酌情掌握倒入的量。
点击查看大图15.炒制西红柿酱粘稠,倒入辣椒泥。
点击查看大图16.小火炒制粘稠。
点击查看大图17.倒入蒜泥,关火。
点击查看大图18.搅拌均匀即可。
点击查看大图19.等辣椒酱晾凉后即可装瓶。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女