黑胡椒虾

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1.虾剪去虾枪，洗净，控干水分。

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2.把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。

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3.油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。

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4.虾入锅翻炒

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5.炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。带汤汁收干，最后撒入黑胡椒粉即可。

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6.成品图。