翡翠面约会番茄鸡蛋卤

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1.鸡蛋2个，西红柿大的1个

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2.鸡蛋打散，西红柿切成块，葱，切碎

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3.锅烧油，热后下葱花鸡蛋，炒熟后放西红柿，放盐，多炒一会，让西红柿出汤

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4.西红柿鸡蛋卤做好了，备用

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5.我们来处理面，这面团是我上次做翡翠饺子剩下的面，解冻揉好

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6.擀成宽一点的面条，因为一会下锅要抻面。宽点口感好

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7.烧水，开过后下面，边下面边用手稍微抻一下

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8.水开下面，开过后点水，第二次开锅就可以捞面了

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9.出锅过凉水

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10.配料我用了黄瓜丝，胡萝卜，依照个人口味，自己配

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11.碧绿的面条上，浇上番茄鸡蛋卤，黄瓜丝，胡萝卜丝，看着就有食欲，再来两瓣大蒜，太美了，我老公吃了一大碗，费事没关系，看着老公吃这么香，很有成就感，很幸福，

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12.看，漂亮的我都不舍得吃了