水煮牛肉

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1.牛肉和泡好的海带。

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2.准备调料，葱姜、麻辣底料。

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3.牛肉切成大片。

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4.牛肉片用红酒、小苏打、生粉和蛋清抓匀腌制。

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5.坐锅热油，倒入麻辣烫底料煸炒融化。

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6.添入适量水煮开。

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7.倒入海带煮开。

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8.捞出海带放入大碗里。

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9.再往锅里倒入浆好的牛肉。

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10.煮开后，一起倒在海带上。

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11.撒上葱花，淋点热油可以吃了。