豆鼓焖冬蟹

点击查看大图

1.螃蟹两只，杀好了的

点击查看大图

2.蟹壳要刷干净

点击查看大图

3.把壳边盖剪掉

点击查看大图

4.把钳子拍开，比较硬的钳子

点击查看大图

5.配料大集合

点击查看大图

6.把切好的配料再洗干净，比较没有刀板的味道

点击查看大图

7.烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒

点击查看大图

8.看到炒熟后就加点水，放调料：盐、味事达、沙茶酱煮好

点击查看大图

9.把螃蟹倒进去，盖上锅盖闷5分钟，放点香油和水淀粉就可以了

点击查看大图

10.最后做好上桌了