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老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
老婆饼的做法有很多，今天我做的这个老婆饼，用料简单，步骤详细，一学就会，烤箱做的点心，比外面卖的好吃多了哦，馅多皮酥，特别是刚烤出来，太酥脆的皮层层也多多~
点击查看大图1.水，细砂糖，猪油，糯米粉倒入碗里搅拌均匀。
点击查看大图2.上锅蒸15分钟。
点击查看大图3.取出趁热搅拌均匀。
点击查看大图4.加入熟的白芝麻。
点击查看大图5.糯米芝麻馅搅拌均匀。
点击查看大图6.趁热把做好的糯米馅平均分成8份，放凉备用。
点击查看大图7.把水油皮，油酥的所有材料分别混合，揉成光滑柔软的面团。（左边油酥面团，右边水油皮面团）。
点击查看大图8.将水油皮面团平均分成8份，油酥面团8份，揉成圆球，松弛半个小时。
点击查看大图9.取一个水油皮小面团，按扁成圆形，包入油酥小面团。
点击查看大图10.收拢水油皮的口。
点击查看大图11.收口朝下放置，一次包好8个面团。
点击查看大图12.取一个包好的面团，按扁成圆形。
点击查看大图13.再用擀面杖把面皮擀成牛舌状。
点击查看大图14.从上到下把牛舌状面皮卷起来成卷。
点击查看大图15.把卷好的卷用手按扁。
点击查看大图16.再用擀面杖擀成牛舌状。
点击查看大图17.从上到下把面皮卷起来，成卷松弛10分钟。
点击查看大图18.把松弛好的面卷竖起来，用手按扁成圆形。
点击查看大图19.用擀面杖把面皮擀成圆形，中间厚，两边薄。
点击查看大图20.取一块糯米馅放在面皮中间。
点击查看大图21.面皮收口，包起来。
点击查看大图22.把所有的老婆饼面团包好，收口朝下放置，松弛5分钟。
点击查看大图23.把老婆饼面团擀成厚约1-1.5厘米的圆饼状，用刀子划三刀（划破面皮），放在烤盘上。
点击查看大图24.表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，静置15分钟，放入预热好的烤箱，160°中层15-20分钟表面金黄即可。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
