早上去食堂吃早饭的时候,买了份南瓜粥。吃了一口觉得蛮甜的,不错。于是某人就开始数落我,“你要是能做出这种水平的粥就很不错啦”,伤心至极啊,我的手艺竟然沦落到这种地步啦??
于是,发愤图强!做南瓜粥!!!
但是南瓜粥,不是加奶,变成奶香南瓜粥,要不就是加米,变成名副其实的南瓜粥,要不就是熬成南瓜泥,要不就是······
没创意,没难度,应和不了挑剔的人。
于是,便有了以下菜谱。
1.南瓜切块,放入电饭锅中煮。由于没有好工具,只能带皮煮。糯米用水泡上,不泡也可以,也可以是大米。
2.煮好的南瓜捞出来。给电饭锅中倒入清水,煮米,我加了几颗小红枣,出来后会有淡淡的枣香,还补血养颜。
3.现在开始处理老南瓜皮,老南瓜是个好东西,不仅营养丰富,还很糯,很甜。我刮啊刮啊刮,刮了半天才处理完。
4.现在重点来了,糯米粉加南瓜泥,用水和面,我倒的是加了糖的水。
5.和成这样子就差不多了,只要能成型,能拿起来不怎么沾手。开始搓小圆子喽~
6.由于面有点软掉,所以就只能把搓好的小圆子放入加了糯米粉的小碗中滚一滚,好像元宵样的摇一摇。这样不易沾粘。
7.现在也是时候倒入南瓜泥了,加入冰糖。等差不多混合好,汤接近于沸腾的时候就该到小圆子了。
8.刚下锅的小圆子,白乎乎的,要不时揭开锅搅拌哟,要不会粘锅的。糯米很好煮熟,约摸几分钟就好了。
9.煮好的,有南瓜的颜色
10.金黄而诱人的色泽,淡淡的南瓜甘甜,还有枣的清香,实在是令人食指大动啊。
11.是不是很有趣的南瓜粥呢?再来一碗!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆