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一夏天没怎么做蛋糕，说来也是天气太热，甜品吃的少。夏天温度的原因，淡奶油也不易打发，每次都要冻冰块。最近气温转凉，突然很想吃蛋糕，刚好家里有老人过寿，于是做了这个“仙鹤寿辰蛋糕”。
这是我第一次做鲜花，说实话今天的蛋糕是我硬着头做的。以前总爱做水果蛋糕，或是卡通蛋糕，卡通对于爱画画的我来说不是难事，水果嘛就靠摆放的艺术喽。今天做这个仙鹤和玫瑰，对我自己来说是一个高难度挑战。毕竟咱不是专业人士，只是业余的！不像的话不要对我抛砖呀，这是第一次做这么复杂的蛋糕~
卖相先不说如何，味道绝对的好呀，中间夹了好多杂果，这次没有选择水果，因为这个季节好吃又能放在蛋糕里的水果品种不多，杂果里有黄桃，菠萝，椰果，省事也好吃。还有巧克力，花生碎，更好吃了耶。少放了点蓝莓酱，这个吃着一点也不腻~~
点击查看大图1.10寸戚风蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
点击查看大图2.2.盆里倒入1L的淡奶油。
点击查看大图3.3.加入细砂糖。
点击查看大图4.4.用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油，淡奶油开始慢慢变稠.
点击查看大图5.5.淡奶油慢慢变浓稠有纹路，打发到纹路清晰光滑即停止，不要打发过头。
点击查看大图6.6.打发好的淡奶油光滑有纹路。
点击查看大图7.7.取一片蛋糕片放在托盘上，用抹刀抹一些奶油。
点击查看大图8.8.左手慢慢向右转动转盘，抹刀斜30°角顺时针慢慢抹平奶油。
点击查看大图9.9.表面均匀撒上杂果。
点击查看大图10.10.盖上第二片蛋糕片，同样方法抹上夹层奶油。
点击查看大图11.11.少挤一些蓝莓酱，不要挤太多。
点击查看大图12.12.撒上花生碎。
点击查看大图13.13.盖上第三片蛋糕片。
点击查看大图14.14.同样方法，表面均匀抹上奶油。
点击查看大图15.15.休整表面，奶油抹光滑整个蛋糕。
点击查看大图16.16.左手慢慢向右转动转盘，右手用三角刮片，慢慢向左刮出纹路。
点击查看大图17.17.侧面轻轻贴上巧克力装饰。
点击查看大图18.18.取一部分淡奶油，加入红色素搅拌均匀。
点击查看大图19.19.玫瑰花嘴装入裱画袋，装入粉色奶油，用裱画棒，或者筷子也可以，做出玫瑰花。
点击查看大图20.20.同样方法，做出数个玫瑰花，轻轻放在蛋糕上摆放好。
点击查看大图21.21.调一些绿色奶油，用叶子花嘴挤出玫瑰的绿叶。
点击查看大图22.23.用绿色奶油挤出松树的叶子。
点击查看大图23.24.最后用平口花嘴，挤出仙鹤，用巧克力勾勒仙鹤的脖子，腿等。写上“寿”字，玫瑰花上撒些银珠装饰。
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
