前几天去超市扫货,不知道为什么就把这包莜面带回家了,在冰箱里存了好几天都没有用它的欲望
今天老妈出门旅游去了,把我两扔在家里要好几天,中午的时候打开冰箱一看,基本已经弹尽粮绝了,就剩了这么一包莜面,还有点残余的蔬菜,眼瞅就要中午了,得把肚子的问题解决了吧,于是乎,嘿嘿~!创造了这么一份杂蔬炒莜面。
炒好后把饭端到老公面前,人家眼皮微微的抬了那么一抬,幽幽的说了一句,我吃不了这么多(每次他说这话的时候,就是表示看着没食欲的意思)我说你先尝尝嘛,不喜欢了分给我,就当我转身去厨房盛自己那份的时候,转脸回来看他呼噜呼噜的都快下去半碗了,还呜呜的说,貌似又不够吃了,哈哈~!
我们两个人把这一锅都给消灭掉了。不啰嗦了。。。。上菜
1.准备莜面 鸡蛋
2.西红柿土豆 辣椒
3.辣椒去籽
4.土豆切丁
5.西红柿切块
6.绿辣椒和红辣椒一样切丁
7.鸡蛋打散
8.在不粘锅里摊熟
9.弄成这个样子的,块不要太小哦。然后盛出来备用
10.热油先炒辣椒
11.然后放最不好熟的土豆
12.土豆差不多的时候放西红柿,然后放咸盐,鸡粉,还有蒸鱼豆豉,拌好。
13.西红柿要化了的时候把莜面铺在上面,我没有煮莜面,不过貌似本来就是熟的,但是面稍微有点硬,所以我盖了盖子闷了一小会。
14.等面变软的时候就可以吃了。
15.最后把鸡蛋倒进去
简单又好吃
左手倒影
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