1.先炸花生米。锅中倒入适量油,油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用勺不断翻动花生米,一定要受热均匀。待油热,花生变色后捞起,沥干油,油炸花生晾凉以后颜色会变深一些,所以在炸的时候要注意不要将花生炸过头了。
2.将鸡腿肉切成2到3厘米左右的肉丁,放入碗中,加入2大匙酱油,2匙淀粉、1匙醋,1匙糖,将干红辣椒切成3厘米的段。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段,蒜去皮洗净切片。炒锅用旺火烧热,倒入适量油,放入干辣椒段和花椒炒出香味,放入鸡丁继续炒。
3.加入蒜片、姜片、葱段,炒出香味。
4.加入芡汁炒匀,接着放入炒好的花生米炒匀,最后再放适量的盐。鸡精,味精就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝