酱爆鸡丁

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1.主料

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2.鸡胸肉洗净切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下

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3.胡萝卜切丁，和玉米粒分别焯水后捞出，黄瓜切丁

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4.蒜切片

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5.用一大勺酱油、一大勺番茄酱、一勺料酒、少许白糖调配成酱汁

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6.锅里放适量油，烧热后放入蒜片爆香

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7.随后放入鸡丁翻炒

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8.炒至鸡丁变色后倒入酱汁翻炒

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9.最后放入胡萝卜、玉米粒和黄瓜粒炒至断生就行了