紫薯月饼

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1.1，自制转化糖浆和枧水

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2.2.盆里倒入转化糖浆，枧水，玉米油，搅匀，倒入面粉

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3.3，把饼皮材料揉成团盖上保鲜膜静置2小时

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4.4，把饼皮和馅材料分割成20克和50克小圆

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5.5，把饼皮压扁放上紫薯馅

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6.6，把包裹好的饼团在面粉里滚上一圈

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7.7，把饼团放入模具

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8.8，直接放烤盘上，轻轻往下压实，再提出

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9.9，月饼上喷一些水，放入预热烤箱，200度，烤5分钟，定型后取出刷上蛋黄水，再如烤箱15分钟左右，表面金黄即可