丝瓜肉丸子汤

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1.猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。

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2.用手做成肉丸子。

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3.丝瓜洗净，切小块。

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4.开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。

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5.加入肉丸子，煮熟。

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6.加入丝瓜继续煮。

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7.丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。

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8.盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。